Une diète pauvre en sucres comme remède aux troubles psychiatriques
5.9.24 Une présentation claire en vidéo, par une psychiatre française, de l'impact d'un mode moins glucidique sur les troubles mentaux. On y découvrira les principes classiques américains, sous la forme unilatérale qu'ils privilégient ;) ainsi que mes mises en garde habituelles.
On sort d'une longue période Doltoïenne, où tout trouble psy relevait du lien, de l'historique et demandait une longue psychothérapie. Pendant la même période, pour d'autres intervenants, tout trouble psy méritait son médoc. A prendre à vie, bien sûr. Et pourtant, il y a un juste milieu: réviser aussi son mode alimentaire. Jusqu'ici, si l'on voulait apprendre à quel point la diète pauvre en sucres pouvait soulager les tempêtes dans le cerveau et dans le coeur, on devait suivre des anglophones, comme la formidable doctoresse Georgia Ede, psychiatre.
Pour les francophones qui ne connaîtraient pas le discours de la mouvance cétogène, voici enfin une présentation claire par la psychiatre Dufournet, en français. Fluide, rapide, condensée, agrémentée de charmantes diapos, finement conçues: La Psychiatrie Métabolique : présentation au Congrès "Médecine du Lien, vers la Santé Intégrative"
Contenu assez technique, pour les passionnés de nutri et de physiologie. Les autres vidéos de la chaine des docteurs Dufournet sont souvent plus abordables, mais tout aussi biaisées: cétogène über Alles!
C'est une traduction fidèle des hypothèses de la mouvance cétogène américaine (dans mes topos, c'est la cure "Full Ketone"). J'ai un scoop! Cette diète ne fonctionne pas chez tout le monde! Un deuxième scoop: il y a plein d'autres régimes qui produisent les mêmes effets. Et enfin, un scoop négatif: vous prenez des risques à mener la cétose à long terme, ce que je n'ai jamais entendu ni l'un ni l'uatre des docteurs Dufournet rappeler dans leurs vidéos.
Et c'est bien normal, ils ne connaissent apparemment QUE la cétogénique. Et peu en nutrition, pardon à eux. La dr Ede croit aussi dur comme fer à la cétogène et elle seule, car ce régime l'a sauvée, elle. Cela m'amuse: voilà des médecins qui, pour n'importe quelle maladie, me prescriraient un seul et même médicament? Les pratiquants américains de la céto ne voient aussi comme solution que cette seule et même diète, mais je les comprends mieux, ils sont des profanes. Ils ne peuvent savoir que cette diète est excessive et qu'on peut pourtant obtenir les mêmes résultats en mode plus doux, genre "Décrochez des sucres", une autre de mes cures - et en pratiquant sous forme temporaire, au surplus. Sans risque à moyen et long terme.
NB. Mon analyse des raisons pour lesquelles la cétogène fait fureur chez des Américains fait l'objet d'un autre billet. Sujet trop dense pour être traité ici.
Le pitch
Merci au dr Dufournet de présenter cette mouvance de manière structurée. Je la remercierais encore plus si elle précisait à l'auditoire qu'il s'agit d'une cure possible parmi d'autres et qu'elle ne maîtrise que celle-ci.
Dans un autre billet, je relaye l'analyse du prof' Peter Goetzsche en vidéo quant à l'influence démesurée de l'industrie pharmaceutique sur le traitement des troubles mentaux à travers des stratégies de marketing agressives: Troubles mentaux: une pilule ou une cure alimentaire?
Au final, n'importe quelle cure vaut mieux qu'une camisole chimique, non? Il sera toujours temps d'adoucir la cure si on se sent flancher.
Présentation par la dr Dufournet:
Dans cette conférence, j'aborde différentes dimensions de la psychiatrie métabolique, une toute nouvelle approche des troubles mentaux. Au-delà des diagnostics et des traitements médicamenteux en partant de 2 histoires réelles de patients, Marta la patiente aux 10 diagnostics et Catherine, la patiente aux 10 traitements. Ces deux patientes illustrent la double crise que traverse actuellement la psychiatrie : celle des problèmes de diagnostic et celle des problèmes du traitement et de la prise en charge. Pour mieux comprendre l'origine des symptômes psychologiques, nous allons aborder quelques notions d'énergétique cellulaire, c'est-à-dire les bons et mauvais carburants de la cellule (cétone versus glucose), le rôle des vitamines, des minéraux et des hormones. Tout cela nous ramène au fait que les symptômes psychiatriques sont liés aux souffrances d'un cerveau qui dysfonctionne, à cause de ce que l'on appelle la "crise énergétique cellulaire". Dans ce modèle, on peut désormais traiter les troubles psychologiques et psychiatriques par une prise en charge personnalisée et globale, axée sur le sommeil, la gestion du stress, l'alimentation — incluant un régime cétogène thérapeutique —, une supplémentation en vitamines et minéraux, et, parfois, un traitement hormonal substitutif (hormones thyroïdiennes). Ce changement de paradigme constitue désormais une véritable révolution dans la prise en charge de la dépression, du trouble anxieux, de la bipolarité, du burn out, des TCA (troubles du comportement alimentaire) ainsi que des troubles neurodéveloppementaux comme le TDAH (trouble déficitaire de l'attention avec ou sans hyperactivité), le syndrome d'asperger, les troubles liés à l'HPI (haut potentiel intellectuel), ou encore la schizophrénie, pour ne citer que les plus fréquents.
Retour au dossier ou retour au blog